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The Wok Bible: The Complete Book of Stir-Fry Cooking - Sunil Vijayakar,Jenni Fleetwood,Becky Johnson - cover

LIBRO INGLESE

The Wok Bible: The Complete Book of Stir-Fry Cooking

Name: The Wok Bible: The Complete Book of Stir-Fry Cooking
Price: 9.49 EUR
Availability: InStock
Author: Sunil Vijayakar
ISBN: 1782140646

di Sunil Vijayakar (Autore)

Jenni Fleetwood (Autore)

Becky Johnson (Autore)

Anness Publishing, 2013

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Descrizione

The simple wok is one of the world's oldest and most popular cooking implements. Inspired by its versatility, and the delicious tastes of South-east Asia, this irresistible book brings together a mouthwatering collection of dishes. An expert introduction provides information on types of wok, its history and other special equipment, as well as practical advice on preparing ingredients and using a wok. There are 180 recipes from a range of culinary traditions from the sweet coconut curries of Southern India to the fiery Thai stir-fries. Every dish is photographed step by step, making it easy to achieve success every time.

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Dettagli

Autore:

Sunil Vijayakar, Jenni Fleetwood, Becky Johnson

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2013

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

225 x 178 mm

Peso:

862 gr.

EAN:

9781782140641

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