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LIBRO

Il vino a tavola e in cantina

Name: vino a tavola e in cantina
Price: 4.28 EUR
Availability: InStock
Author: Michele Franzan
ISBN: 8840457690

di Michele Franzan (Autore)

Nardini, 2000

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Descrizione

La scelta della bottiglia giusta, del bicchiere adatto, del tempo e dei modi per la migliore degustazione del vino. Come berlo ma anche come conservarlo in cantina: bottiglie, botti, invecchiamento, etichette da leggere per rendere onore ad un buon vino, ma anche per evitare il vino di scarsa qualità. E infine le ricette: come usare al meglio il vino in cucina? Grandi piatti e grandi vini in abbinamento. Una collana, "Le coccinelle", di volumetti dedicati alla gastronomia. Per ciascun volume sono presentate 25 ricette facili da preparare e buone da gustare.

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Dettagli

Autore:

Michele Franzan

Editore:

Nardini

Collana:

Le coccinelle

Anno edizione:

2000

In commercio dal:

1 settembre 2000

Pagine:

64 p., ill.

EAN:

9788840457697

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