Le vie delle spezie. Come l'Oriente ha «aromatizzato» l'Occidente. Atti del Convegno (Milano, 19 settembre 2015)

Elena Asero (Curatore)

Aracne, 2019

Spezie, aromi, erbe aromatiche, essenze, resine odorose come l'incenso sono i protagonisti insieme ai mercanti, che scambiavano e commercializzavano questi prodotti da Oriente a Occidente attraverso le antiche rotte marittime e terrestri e le vie carovaniere. Il contatto commerciale tra civiltà e culture differenti ha determinato nel corso della storia umana forme di interazioni complesse che rilevano un complicato intreccio di fattori economici, sociali, linguistici e geopolitici. Il volume raccoglie una serie di approfondimenti sui vari aspetti tematici con contributi di specialisti delle antiche culture vicino-orientali, mediterranee e dell'Estremo Oriente di diversi periodi storici. La rete di scambi commerciali tra Oriente e Occidente e viceversa ha inciso profondamente nelle diverse culture antiche fino ai giorni nostri, dalla cucina alla medicina, dalla liturgia alla linguistica, dalla geopolitica alla società.

• Curatore: Elena Asero
• Editore: Aracne
• Anno edizione: 2019
• Tipo: Libro universitario
• Pagine: 168 p., Brossura
• EAN: 9788825522990