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Viaggio nei giacimenti golosi. Prodotti e itinerari nelle regioni d'Italia

Name: Viaggio nei giacimenti golosi. Prodotti e itinerari nelle regioni d'Italia
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Paolini
ISBN: 8804459093

di Davide Paolini (Autore)

Mondadori, 1999

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Dettagli

Autore:

Davide Paolini

Editore:

Mondadori

Collana:

Illustrati. Gastronomia

Anno edizione:

1999

Pagine:

240 p., ill.

EAN:

9788804459095

Conosci l'autore

Davide Paolini

1948, Galeata (FC)

Davide Paolini definisce un «gastronauta», ovvero colui che ha scelto di mangiare con la propria testa, capace di godere dei sapori più ruspanti non accontentandosi dei luoghi comuni culinari; ed è promotore di un movimento di tendenza di cultura materiale. Ex direttore marketing communication per Benetton, è inventore di numerosi eventi nel settore cibo quali Taste a Firenze, Territori in Festival a Montecatini, Squisito, Viaggio nelle diversità del gusto e Milano golosa. Dal 1983 firma la rubrica domenicale di cibo e vino sul «Sole 24 Ore», e successivamente ha collaborato con «Panorama», «Europeo», «Gente Viaggi», «Donna», «Amica», «Dove», «Il...

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