Vegolosi Mag. Mangiare, approfondire, gustare (2023). Vol. 30

di Vegolosi.it (Autore)

StreetLib, 2023

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Nel numero di gennaio trovi: INTERVISTE: Henry Mance, giornalista del Financial Times, è l’autore di un saggio imperdibile sul tema del nostro complicato rapporto con gli animali. “Amare gli animali” non è un libro per vegani, bensì per tutti coloro che vogliono vedere con chiarezza un argomento complesso: ne abbiamo chiacchierato con lui; ATTUALITÀ: quanta plastica viene utilizzata per produrre i giocattoli? E quanti di questi finiscono a ingrossare gli inceneritori? Con un’inchiesta incisiva e ricca di dati e riferimenti, scopriamo non solo il lato oscuro del mondo dei giochi ma anche il loro ruolo pedagogico e quali soluzioni al problema ci sono all’orizzonte; SCIENZA: la chimica non è il nemico. Fare le pulizie in modo ecologico è sì possibile ma non dobbiamo farci abbindolare da pubblicità e falsi annunci. Insieme al chimico Dario Bressanini scopriamo come destreggiarci e attivare il nostro pensiero critico; SALUTE: che ruolo hanno la gentilezza, la serenità e il tempo per sé sulla salute? Enorme e comprovato dagli studi. Molte delle nostre buone abitudini influiscono sul nostro DNA attraverso i telomeri: impariamo a conoscere la "biologia della gentilezza" con due ricercatori e il loro progetto. VIAGGI: il nostro Paese ha ispirato poesie, racconti, personaggi. Andiamo a caccia delle tracce che la letteratura, italiana e internazionale, ha lasciato sul nostro territorio. Dai musei dedicati agli scrittori, agli itinerari per vedere quello che loro videro, tanti consigli per mete letterarie da non perdere nel 2023. CULTURA: e se la bellezza fosse una trappola? Dalla riflessione della filosofa Maura Gancitano in “Specchio delle mie brame”, impareremo che la bellezza ha a che vedere con le relazioni di potere e poco con l’estetica ma che possiamo rivederne i canoni, anche fuori dai vincoli commerciali che ci imprigionano.

• Autore: Vegolosi.it
• Editore: StreetLib
• Formato: EPUB3 con Adobe DRM
• Cloud: Sì Scopri di più
• Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle)
• Layout: FixedLayout
• EAN: 9791222042992

Testo in italiano