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Vegani nati. 500 ricette facili, semplici, golose, nutrienti e genuine
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Vegani nati. 500 ricette facili, semplici, golose, nutrienti e genuine
**500 ricette facili semplici, golose, nutrienti e genuine Dallo chef vegano più famoso nel mondo, le migliori ricette da provare almeno una volta nella vita** Dall’esperienza di un grande chef, ecco a voi ben 500 ricette, rigorosamente vegane, per tutte le occasioni. Piatti perfetti per festeggiare un evento speciale, oppure per i pranzi e le cene di ogni giorno. Innovative, fresche, semplici, variegate e soprattutto deliziose, le leccornie qui contenute sono create utilizzando gli ingredienti presenti nella cucina di ogni vegano. Ma anche i non vegani le troveranno senza dubbio appetitose! Fantasia e gusto senza sensi di colpa, finalmente alla portata di tutti: preparatevi a stupire i vostri ospiti. Tra le ricette di questo libro: • burger di fagioli neri • noodles buddisti • zuppa di broccoli e quinoa al sapore di formaggio • fettuccine alla carbonara vegana • sauté di spinaci con vino bianco e aglio • caponata siciliana di melanzane • lasagna con funghi e spinaci • parfait di banane e cioccolato Douglas McNish vive in Canada, a Toronto, dove ha studiato al George Brown College. È uno dei più famosi chef vegani, ed è anche insegnante e consulente. È autore di vari manuali di cucina che hanno avuto un immenso successo di pubblico in America, divenendo dei bestseller.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
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Layout:
Reflowable
EAN:
9788854194083
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lisa
25 settembre 2019
Ricettario con buoni spunti per piatti vegetariani e vegani, ampia scelta tra ricette semplici e complicate. Lo consiglio a chi è appassionato di cucina, anche se non è vegetariano né vegano per provare piatti diversi dal solito
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va
22 settembre 2019
Ottimo libro per vegetariani e vegani. Ci sono molte ricette semplici. Ben diviso in modo da avere idee per ogni stagione.
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Daniela
18 settembre 2018
Un testo veramente stupendo. Non sono vegana ma a volte ho bisogno di seguire un regime alimentare privo di ogni ingrediente di origine animale e volevo qualcosa di più delle solite verdure riproposte in tutti i modi e questo volume mi ha dato ciò che cercavo! L'alimentazione vegana, infatti, dovendo trarre i nutrimenti necessari da ingredienti non di origine animale, propone suggerimenti inusuali e inaspettati ed è frutto di ricerche davvero interessanti. Davvero un bellissimo libro! Si presenta, poi, bene ed è leggero.
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