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Uscio e bottega. 100 ricette toscane a Km 0 - Andrea Gamannossi - copertina

LIBRO

Uscio e bottega. 100 ricette toscane a Km 0

Name: Uscio e bottega. 100 ricette toscane a Km 0
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Author: Andrea Gamannossi
ISBN: 8888433392

di Andrea Gamannossi (Autore)

Zella, 2024

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Descrizione

In un periodo storico molto difficile, dove è fondamentale ridurre l’inquinamento per la sopravvivenza del pianeta terra, occorre fare un salto indietro nel tempo e riprendere le abitudini tradizionali della nostra cultura gastronomica. Utilizzare prodotti a chilometro zero provenienti dai territori della Toscana, regione ricca di generi alimentari famosi in tutto il mondo, significa anche accorciare la filiera e diminuire il traffico dei mezzi di trasporto. Consumare pietanze fresche, prive di additivi e conservanti, vuol dire assaporare cibi gustosi e sani, con tanti benefici per la nostra salute. Il volume ci offre un centinaio di ricette da poter preparare con prodotti nostrani per vivere in modo più green, abbandonando i cibi precotti e confezionati, di dubbia provenienza e destinati al consumo di massa.

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Dettagli

Autore:

Andrea Gamannossi

Editore:

Zella

Collana:

Toscofolcloristici

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

4 marzo 2024

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788888433394

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