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Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita - Vulca Fidolini - copertina

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LIBRO

Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita

Name: Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita
Price: 10.45 EUR
Availability: InStock
Author: Vulca Fidolini
ISBN: 1259930548

di Vulca Fidolini (Autore)

Rosenberg & Sellier, 2022

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Descrizione

In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consumo di carne...), di tecniche di cura del corpo e della salute, e tramite l'esplorazione delle asimmetrie che caratterizzano il ruolo degli uomini e delle donne in cucina, il volume interroga i processi contemporanei di costruzione delle maschilità in età adulta, in Francia e in Italia. Una ricerca originale, ancorata su dati empirici, che esplora gli stili di vita odierni, le disuguaglianze sociali nell'accesso ai consumi, e gli inattesi intrecci fra cibo, scelte a tavola e riconfigurazioni della maschilità.

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Dettagli

Autore:

Vulca Fidolini

Editore:

Rosenberg & Sellier

Collana:

Questioni di genere

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

21 aprile 2022

Pagine:

128 p., Brossura

EAN:

9791259930545

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