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Trattato di Cucina Pasticceria Moderna Credenza e relativa Confettureria di G.V. Aiutante Capo-cuoco e pasticciere delle LL.MM. Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II re di Sardegna. Basato sopra un metodo economico , semplice, signorile e borghese, di - Giovanni Vialardi - copertina

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Trattato di Cucina Pasticceria Moderna Credenza e relativa Confettureria di G.V. Aiutante Capo-cuoco e pasticciere delle LL.MM. Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II re di Sardegna. Basato sopra un metodo economico , semplice, signorile e borghese, di

di Giovanni Vialardi (Autore)

Tipografia G. Favale e C., 1854

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Descrizione

In 8° Mezza pelle coeva, dorso con titolo e filetti in oro. Pp. (1 c.b.) 662 (2 c.b.) Frontespizio incorniciato da xilografia a tema. Completo delle 32 tavole f.t. Breve ricetta in corsivo e coeva trascritta alla prima bianca. Genericamente buono lo stato delle pagine salvo leggero e sparso foxing. Angoli bassi mancanti per pochi millimetri da pagina 317 a 376 e è un piccolo taglio visibile nelle immagini

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Dettagli

Autore:

Giovanni Vialardi

Editore:

Tipografia G. Favale e C.

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1854

Pagine:

ill.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2568812345248

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