Toscana da bere. Viaggio tra i cocktail bar, le storie e i luoghi della mixology. Nuova ediz.

di Federico Silvio Bellanca (Autore)

Marco Gemelli (Autore)

Il Forchettiere, 2019

C'è il cocktail bar realizzato all'interno di una chiesa sconsacrata, quello allestito in un'antica cantina medicea o nel chiostro di un monastero del '400, quello nato in un appartamento e addirittura quelli creati dentro una funicolare oppure nel locale che a inizio Novecento ospitò il più antico cinema d'Italia. C'è il locale che serve solo prodotti made in Italy, quello che sembra una farmacia e quello che pubblica una "gazzetta" con le novità dietro il bancone. Il volume "Toscana da Bere" è un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale - tra il sacro della Divina Commedia e il profano di Amici Miei - con interviste, approfondimenti, curiosità e ricette. Non soltanto una selezione dei migliori 70 cocktail bar della Toscana e dei ristoranti attenti al bere miscelato, ma un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.

• Autore: Federico Silvio Bellanca, Marco Gemelli
• Editore: Il Forchettiere
• Anno edizione: 2019
• In commercio dal: 10 giugno 2019
• Pagine: 280 p., ill. , Brossura
• EAN: 9791220047593