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Tomates, aubergines, poivrons et légumes d'été

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Tomates, aubergines, poivrons et légumes d'été

di Berangere Abraham (Autore)

Valérie Lhomme (Autore)

Larousse, 2014

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Descrizione

30 recettes irrésistibles, qui célèbrent tous les légumes présents sur les étals du marché du mois de mai au mois de septembre : Légumes du soleil : poivrons grillés et marinés aux anchois, confiture de tomate à la vanille, tatin d’aubergines aux pignons… Cosses et gousses : cocotte de petits pois à la française, coques aux cocos et piment, salade de haricots verts à la tapenade et petits croutons… Légumes bottes : risotto aux asperges vertes et parmesan, chips de poivrade grillées à l’huile d’olive, velouté de fanes de radis glacés… Et les autres : maïs grillé au beurre salé, tôle de grenaille au thym… Avec une double page consacrée à l’utilisation des herbes aromatiques.

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Dettagli

Autore:

Berangere Abraham, Valérie Lhomme

Anno edizione:

2014

Editore:

Larousse

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782035900524

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