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Terrine d'autore

Bibliotheca Culinaria, 2000

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Descrizione

in 4°, cartone edit. ill. con sovrac. ill., sguardie figurate, dedica d'appartenenza fotografie di Giovanni Panarotto in b.n. e a colori nel testo A cura di Miriam Ferrari, Introduzione di Alberto Capatti - un team di chef (Mario Di Remigio, Ernst Knam, Sergio Mei e Umberto Vezzoli) propone ricette su questa materia gastronomica di grande interesse, le terrine, galantine, marbré ed aspic - fuori catalogo

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Dettagli

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2000

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2565074273456

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