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Taste of Scotland - Carol Wilson - cover

LIBRO INGLESE

Taste of Scotland

Name: Taste of Scotland
Price: 8.30 EUR
Availability: InStock
Author: Carol Wilson
ISBN: 0754818012

di Carol Wilson (Autore)

Anness Publishing, 2008

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Descrizione

The food of Scotland reflects the glorious natural landscape; game from the heather-clad moors and dense forests; fresh fish caught from the seas, lochs and rivers; wild fruits, berries and herbs gathered from the hedgerows, and oats and barley harvested where the terrain allows. The dishes that stem from these ingredients are steeped in local history and tradition. Celebrate the culinary heritage of Scotland in this delightful collection of 30 recipes ranging from the iconic haggis, celebrated in verse by national poet Robert Burns, to the finest shortbreads, bannocks and buns.

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Dettagli

Autore:

Carol Wilson

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2008

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

64 p.

Testo in English

EAN:

9780754818014

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