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LIBRO VINTAGE

La szienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

di Pellegrino Artusi (Autore)

Giunti Marzocco, 1988

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Descrizione

In appendice 'La cucina per gli stomachi deboli', con 790 ricette, 573 p., f.to cm 18,5x12,5, copertina rigida con titoli in oro al piatto e al dorso. Ottime condizioni, dedica del proprietario all'interno.

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Dettagli

Autore:

Pellegrino Artusi

Editore:

Giunti Marzocco

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1988

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Ottima condizione

EAN:

2560369152126

Conosci l'autore

Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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