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Le stagioni dell'orto. Le verdure tra scienza e cucina - Chiara Foglia,Serena Ludmann - copertina

LIBRO VINTAGE

Le stagioni dell'orto. Le verdure tra scienza e cucina

di Chiara Foglia (Autore)

Serena Ludmann (Autore)

M. S. Longato (Curatore)

MEB, 1997

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

in 8 (21x14) Brossura illustrata pp. 246 Ottimo Le verdure tra scienza e cucina: con ricette di insalate, aceti, salse, condimenti e spezie.
Questo libro intende offrire un contributo a quanti desiderano avvicinarsi all'orticoltura, volendone comprendere segreti e virtù. Il libro, oltre ad essere un vero e proprio libro di cucina, presenta un'analisi della struttura biologica dei vegetali con elementi di botanica, chimica organica, biologia vegetale.

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Dettagli

Autore:

Chiara Foglia, Serena Ludmann

Curatore:

M. S. Longato

Editore:

MEB

Collana:

Pratika

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1997

Pagine:

253 p., ill.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Condizione accettabile

EAN:

2560029058362

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