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Spices: Volume 1, The Story of Spices - John W. Parry - cover

LIBRO INGLESE

Spices: Volume 1, The Story of Spices

Name: Spices: Volume 1, The Story of Spices
Price: 81.90 EUR
Availability: InStock
Author: John W. Parry
ISBN: 0820603503

di John W. Parry (Autore)

Chemical Publishing Co Inc.,U.S., 1969

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Descrizione

Volume 1 of Spices covers the history of spices from ancient time to the modern world, description of spices, as well as an outline of trends in the spice industry. An Appendix, in alphabetical order, details the origins and nature of the spices described and additional information on essential oils of the spices. This two volume set is an excellent reference sources for those who need to understand spices.

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Dettagli

Autore:

John W. Parry

Editore:

Chemical Publishing Co Inc.,U.S.

Anno:

1969

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

232 p.

Testo in English

EAN:

9780820603506

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