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Spezie che curano. Proprietà, impieghi, ricette, curiosità
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Spezie che curano. Proprietà, impieghi, ricette, curiosità
Le spezie sono spesso associate a un mondo esotico e lontano, ma in realtà sono ormai disponibili in una vastissima gamma anche nei negozi sotto casa. Questo libro vuole spronarvi a mettere da parte ogni pigrizia e reticenza culturale. Di ciascuna spezia, e ne vengono presentate quasi 100, mette in luce le straordinarie proprietà benefiche e terapeutiche, che sono sia testimoniate dall'uso tradizionale sia comprovate dagli studi scientifici. Introducendole nella dieta quotidiana non potrete che constatare un rapido e profondo miglioramento del vostro scarto di salute e del benessere generale. Troverete indicazioni per preparare in casa semplici rimedi per prevenire e curare i più comuni disturbi e, pur non essendo un libro di cucina, moltissime ricette di piatti, miscele, salse, oli e liquori tradizionali a base di spezie.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2017
Formato:
Tascabile
In commercio dal:
25 maggio 2017
Pagine:
299 p., ill. , Brossura
EAN:
9788857307671
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n.d.
25 dicembre 2018
Buon manuale con ottime ricette. Da tenere in cucina e sperimentare
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