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LIBRO

Sparkle bere spumante 2012

F. D'Agostino (Curatore)

Damar 2010, 2011

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Descrizione

Questa decima edizione si compone di schede molto dettagliate su ognuno dei vini selezionati, raccolte per regione e per zona di origine a ribadire lo stretto legame tra vino e territorio. Occupano molto spazio gli spumanti di zone come Franciacorta, Conegliano Valdobbiadene, Trento, Oltrepò Pavese, Alta Langa e non mancano denominazioni meno famose e tutte le migliori produzioni del Paese anche se non ancorate Doc o Docg. Il cuore della scheda è costituito dalla descrizione del vino: una degustazione effettuata da un panel di 11 assaggiatori, corredata da una valutazione numerica, da tanti dati produttivi sul vino e da un giudizio sul rapporto prezzo qualità, ove questo sia particolarmente vantaggioso. Inoltre tutti i vini in guida sono accompagnati ad abbinamenti gastronomici. Ogni scheda è corredata dalla riproduzione a colori dell'etichetta del vino degustato, così da costituire una guida anche visiva all'acquisto in enoteca. Sono presenti oltre 750 spumanti secchi, i migliori che l'Italia possa offrire.

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Dettagli

Curatore:

F. D'Agostino

Editore:

Damar 2010

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

384 p., ill.

EAN:

9788890560323

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