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Le foto del libro sono magnifiche, e come libro di foto è magnifico. Le ricette lasciano alquanto a desiderare perché sembrano abbastanza irrealistiche e pretenziose, "hipster" volendole definire con un termine alla moda... Ne ho provate un paio, il risultato è ben differente dalle attese: non penso ne proverò altre.
Libro con ottime ricette che vengono spiegate molto chiaramente con il metodo fotografico, per principianti ma molto interessante anche per chi già cucina con piacere, e molto, e vuole imparare qualcosa di nuovo. Consiglio l'intera collana !
Recensioni
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