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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte. Ediz. bilingue - William Dello Russo,Nino Bartuccio,Alessandro Saffo - copertina

LIBRO

Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte. Ediz. bilingue

Name: Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non)-Sizilianische Küche. 80 traditionelle und moderne Rezepte
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: William Dello Russo
ISBN: 8899180687

di William Dello Russo (Autore)

Nino Bartuccio (Autore)

Alessandro Saffo (Autore)

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Sime Books, 2019

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Descrizione

Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi, senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d’incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita, a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, “di strada” oppure raffinata, nobile o popolana.

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Dettagli

Autore:

William Dello Russo, Nino Bartuccio, Alessandro Saffo

Traduttore:

Sonja Schroll

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

22 luglio 2019

Pagine:

288 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788899180683

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