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Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia - Cinzia Trenchi - copertina

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Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia

Name: Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia
Price: 7.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Cinzia Trenchi
ISBN: 8854039136

di Cinzia Trenchi (Autore)

White Star, 2018

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Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia

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Descrizione

Grano, riso, frumento, miglio, farro, mais. I cereali hanno accompagnato lo sviluppo delle civiltà umane dalle origini a oggi

Sono piccoli, energetici, nutrienti e buonissimi! Freschi, secchi, trasformati in farine, paste, pani, oli e bevande, i cereali, con i legumi e i semi, sono in grado di alimentarci in modo equilibrato, sano e completo. Facili da reperire e da conservare, presenti tutto l'anno, sono semplici da preparare e insieme rappresentano una risorsa inesauribile per una serie quasi infinita di piatti, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci, fino agli snack.

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Dettagli

Autore:

Cinzia Trenchi

Editore:

White Star

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

25 settembre 2018

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854039131

Valutazioni e recensioni

4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Carla 14 febbraio 2019

Recensioni: 4/5

Il libro è fatto bene, con foto per ogni ricetta, Peccato che un 10% degli ingredienti non sia vegan. Per questo non do 5 stelline. Lo tengo perché comunque per il restante 90% sono tutte Ricette vegane ottime.

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Conosci l'autore

Cinzia Trenchi

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa freelance, è specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici. Collabora con la redazione di numerosi libri di cucina e lavora inoltre con varie testate italiane rivisitando specialità regionali e proponendo piatti di sua ideazione. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi titoli per White Star, come Superfood. Energia e benessere a portata di piatto (2016), Smart food (2017), Erbe e aromi. La natura al servizio della salute e Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia (2018).

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