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La selvaggina da pelo e da penna in cucina
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Descrizione


in 8°, pp. 317, leg. edit. con sovracop. ill. Collana: Cucina specializzata. Da come riconoscere lo stato di freschezza e l'età della selvaggina alla sua conservazione, pulizia, frollatura, marinatura, la preparazione di mm. ricette e l'accompagnamento co
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Dettagli

con sovraccoperta
1970
317 p.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
2560027035327
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