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I secondi di carne. 352 ricette - Emilia Valli - copertina

LIBRO VINTAGE

I secondi di carne. 352 ricette

di Emilia Valli (Autore)

Hoepli Ed., 1990

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Descrizione

Milano, Hoepli Ed. 1990, cm.12x17, pp.410, br.cop.con bandelle. Coll.Ricettari Hoepli.

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Hoepli Ed.

Collana:

Ricettari Hoepli.

Tipologia:

Libro usato vintage

Copertina:

morbida

Anno edizione:

1990

Pagine:

410 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560028519437

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Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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