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La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie - Pellegrino Artusi - copertina

LIBRO VINTAGE

La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie

di Pellegrino Artusi (Autore)

Einaudi, 1995

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Descrizione

Edizione Einaudi, 1995 Molto buono (Very Good).

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Dettagli

Autore:

Pellegrino Artusi

Editore:

Einaudi

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1995

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Ottima condizione

EAN:

2570200287214

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Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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