Sapori vegetariani. Oltre 500 ricette vegetariane e vegane dagli antipasti ai dolci

di Suman Casini (Autore)

Il Sole d'Oriente, 2016

Un viaggio goloso in un mondo di sapori per chi vuole scoprire la cucina vegetariana. Tantissime ricette deliziose e invitanti per vegetariani, vegani e non. Un manuale pratico e chiaro per la realizzazione di piatti molto vari dai più semplici ai più elaborati. L'importanza del vegetarianesimo a livello individuale, ambientale, economico e sociale. Il cibo nello Yoga e le basi della cucina vegetariana senziente. Il libro offre una varietà di ricette che esprimono il meglio della cucina vegetariana ispirata alla tradizione mediterranea e internazionale. Esperienza e creatività, stagionalità e freschezza dei prodotti, niente sprechi e attenzione all'equilibrio energetico dei cibi sono le chiavi di un'ottima cucina vegetariana capace di creare armonia e nutrire il corpo, la mente e lo spirito. Il vegetarianesimo senziente ispirato all'antica tradizione Yoga permette di migliorare la salute, aumentare l'energia e controllare le tendenze mentali negative come la rabbia, l'aggressività e la paura. Mangiare solo cibi senzienti, eliminando gli alimenti che creano staticità e irrequietezza, crea infatti un nuovo equilibrio fisico e mentale e sostiene lo sviluppo spirituale.

• Autore: Suman Casini
• Editore: Il Sole d'Oriente
• Anno edizione: 2016
• In commercio dal: 1 gennaio 2016
• Pagine: 328 p., Rilegato
• EAN: 9788898270095