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Le ricette di pappamondo. Cucina africana per italiani curiosi - Bernadette S. Djea - copertina

LIBRO USATO

Le ricette di pappamondo. Cucina africana per italiani curiosi

Name: ricette di pappamondo. Cucina africana per italiani curiosi
Price: 5.30 EUR
Availability: InStock
Author: Bernadette S. Djea
ISBN: 8888424369

di Bernadette S. Djea (Autore)

Terre di Mezzo, 2003

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Descrizione

Il libro contiene 40 e più ricette tradizionali da Costa d'Avorio, Nigeria, Ghana, Senegal, Togo, Antille..., sperimentate e affinate da Bernadette, cuoca ivoriana di indiscusso valore. Completano l'opera schede tematiche su cucina e tradizioni africane, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli. I diritti d'autore vanno all'associazione Nyatepe, che sostiene progetti per i ragazzi di strada a Lomé-Togo.

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Dettagli

Autore:

Bernadette S. Djea

Editore:

Terre di Mezzo

Collana:

Guide. Sapori

Anno edizione:

2003

Pagine:

80 p., Brossura

EAN:

9788888424361

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