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Resetting our Future: Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems through Relationship - Michelle Auerbach,Nicole Civita - cover

LIBRO INGLESE

Resetting our Future: Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems through Relationship

Name: Resetting our Future: Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems through Relationship
Price: 22.55 EUR
Availability: InStock
Author: Michelle Auerbach
ISBN: 180341488X

di Michelle Auerbach (Autore)

Nicole Civita (Autore)

Collective Ink, 2023

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Resetting our Future: Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems through Relationship

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Resetting our Future: Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems through Relationship

di Michelle Auerbach, Nicole Civita

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Descrizione

Food does much more than fuel our bodies. Food helps us express care, create culture, and connect. But while food today might feed some of us, the growing, producing, packaging, and distributing is also killing us. Trying to ‘feed the world’ is accelerating the collapse of environmental, economic, and social structures. The current “solutions” aren’t working. By blending research, insights from diverse thinkers, and lived experience, food systems educator Nicole Civita and story justice activist Michelle Auerbach make sense of sustenance. They demonstrate that our lives depend on the relationships we make with and through food, and make the case for a much-needed cultural shift in the way we approach food.

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Dettagli

Autore:

Michelle Auerbach, Nicole Civita

Editore:

Collective Ink

Anno:

2023

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

240 p.

Testo in English

Dimensioni:

216 x 140 mm

EAN:

9781803414881

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