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Libro sorprendente come il suo autore, contraddistinto indubbiamente da una scrittura levigata che lo rende un 𝘶𝘯𝘪𝘤𝘶𝘮 della critica gastronomico-letteraria. Ogni pagina è una scoperta, una rivelazione, una 𝘦𝘱𝘪𝘧𝘢𝘯𝘪𝘢 delle abitudini e della vita di ogni autore come mai raccontate prima.
Percorrendo pagine di romanzi, lettere private, notizie biografiche e aneddotica, si fa luce inaspettatamente un addentellato, impalpabile ma tenace, che lega insieme cibo, vita e letteratura. Le figure degli scrittori, indagate da questa prospettiva così insolita, che ne mette in mostra un fianco normalmente poco esplorato, guadagnano una dimensione nuova, una fisionomia umana più completa che ne arricchisce la comprensione. Il filo conduttore di questo saggio, scritto con uno stile raffinato e sorvegliatissimo, è il “gusto” nel suo significato più autentico: il piacere per ciò che ha sapore, per la buona cucina come per la grande letteratura.
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