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Pizzaiolo. Manuale professionale
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Pizzaiolo. Manuale professionale
Ebook
Tutti i formati ed edizioni
EPUB2 con Adobe DRM
Anno edizione: 2016
3,99 €
Brossura
Anno edizione: 2016
11,05 €
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Pizzaiolo. Manuale professionale
Il mestiere di pizzaiolo, permette di lavorare in un ambiente giovanile e stimolante, essere in mezzo alla gente e al centro dell'attenzione. Per diventare pizzaiolo non è necessario nessun titolo di studio. Come tutti i lavori pratici, ci vuole passione, voglia di imparare, buona volontà e tanta pazienza. Dopo aver letto bene questo manuale professionale, oltre ai corsi specializzati, il metodo migliore per imparare è di praticare direttamente in pizzeria le tecniche qui descritte (la classica gavetta). In ogni paese e città che vai vi sono pizzerie, il lavoro sicuramente non manca per chi decidere di intraprendere questa professione, inoltre, un Pizzaiolo, anche se è alle sue prime armi è sempre ben pagato. In più, oltre che in Italia c'è la possibilità di trasferirsi nelle grandi metropoli in ogni nazione del mondo. L'arte di sfornare pizze s'impara soprattutto con l'esperienza. Ma per chi desidera avere una formazione veramente qualificata e vuole aggiornarsi sugli ultimi ritrovati della tecnica, ecco il libro che fa per voi: facile da capire, da seguire e quindi molto pratico.
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Autore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
168 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788892620025
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luciana
23 settembre 2019
Ho Seguito i consigli di chi le pizze le sa fare. Questo manuale professionale ci aiuterà, nel nostro piccolo, a diventare capaci pizzaioli, anche se solo a beneficio di amici e parenti.
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