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Pesticidi a tavola. I veleni autorizzati che mangiamo e respiriamo
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Descrizione


Quali sono gli alimenti più contaminati? Che effetto possono avere sul nostro organismo? Possiamo fare qualcosa per evitarli? Cereali, succo di arancia, gelati, biscotti, pasta, farina, birra, vino, pane, ortofrutta, lenticchie, ceci, caffè, miele, uova, panna e molto altro. Questi cibi e bevande, presenti ogni giorno sulle nostre tavole e serviti ai nostri cari, dalla prima colazione alla cena, potrebbero essere contaminati da residui di mix di pesticidi, in particolare dall’erbicida più utilizzato nel mondo: il glifosato. Perché queste pericolose sostanze avvelenano quello che mangiamo? Quali sono i motivi per cui le autorità non intervengono? Che effetti possono avere sul nostro corpo? Saverio Pipitone, in modo divulgativo, ripercorre la storia dei pesticidi in generale e del glifosato in particolare, chi li hai inventati, come funzionano, come e perché sono stati introdotti in agricoltura, quali sono i rischi per l’ambiente e quali malattie provocano.
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Dettagli

2019
15 gennaio 2019
128 p., Brossura
9788865882085

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fa
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Libro unico nel suo genere che insegna al lettore a conoscere i rischi derivanti per la salute dall’alimentazione con cibo industriale contaminato da pesticidi tossici. Interessate la parte riguardante il glisofato contenuto negli alimenti acquistati al supermercato. Non è da sottovalutare la conoscenza da parte del consumatore dei rischi patologici derivanti da consumo di alimenti contaminati con residui di pesticidi e quali malattie possono provocare. Nessun alimento industriale è da agricoltura intensiva con diserbante chimico tossico è escluso, dal succo d’arancia, alla pasta, al miele e all’ortofrutta solo per citarne alcuni. Un libro che invoglia a coltivare il proprio orto biologico senza sostanze tossiche per preservare la propria salute dal comportamento orientato solo al profitto delle multinazionali alimentari ma anche dai produttori agricoli che usano sostanze tossiche per ottenere un raccolto più redditizio senza preoccuparsi delle conseguenze sulla salute dei consumatori.

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