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La pasticceria russa. 128 ricette - Elio Casati,Giorgio Ortona - copertina

LIBRO VINTAGE

La pasticceria russa. 128 ricette

di Elio Casati (Autore)

Giorgio Ortona (Autore)

Calderini, 1996

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Descrizione

Si tratta complessivamente di 128 proposte dolciarie che riguardano creme, dessert, gelatine di frutta, budini, dolci al cucchiaio, brioches, panini e friandises. Questa carrellata gastronomica si chiude con un capitolo \artistico\\ dedicato alla decorazi.
Si tratta complessivamente di 128 proposte dolciarie che riguardano creme, dessert, gelatine di frutta, budini, dolci al cucchiaio, brioches, panini e friandises. Questa carrellata gastronomica si chiude con un capitolo "artistico" dedicato alla decorazione delle uova di Pasqua ucraine.

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Dettagli

Autore:

Elio Casati, Giorgio Ortona

Editore:

Calderini

Collana:

Mangio bene

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1996

Pagine:

116 p., ill.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Come Nuovo

EAN:

2560031542293

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