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Pane e marmellata - Maria Cristina Castellani - copertina

LIBRO

Pane e marmellata

Name: Pane e marmellata
Price: 8.46 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Cristina Castellani
ISBN: 8832982056

di Maria Cristina Castellani (Autore)

ERGA, 2020

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Descrizione

Le quattro stagioni sono altrettanti capitoli, in cui l’autrice viaggia, con la fantasia, nel tempo (passato e futuro), alla ricerca di gusti perduti o solo al momento dimenticati e... ritrovati, grazie ai suoi itinerari rivissuti con il pensiero nel periodo del lockdown, durante una clausura e una serrata forzate. Ecco quindi il pane fatto in casa con lievito madre, le torte dolci e salate, le minestre, le verdure di stagione, le marmellate, i dolci di un tempo con tutto il corollario di ricordi che il casalingo profumo di cucina e di forno trascinano. Le ricette, ricavate da un vecchio quaderno, costituiranno anche per il lettore un richiamo alla vita in famiglia.

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Dettagli

Autore:

Maria Cristina Castellani

Editore:

ERGA

Collana:

Gastronomia. Storia locale

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

6 novembre 2020

Pagine:

192 p., Brossura

EAN:

9788832982053

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