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Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re - Manuela Piancastelli - copertina

LIBRO

Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re

Name: Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Manuela Piancastelli
ISBN: 8832024659

di Manuela Piancastelli (Autore)

Valtrend, 2023

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Descrizione

Il nuovo libro di Manuela Piancastelli esplora la storia di un vitigno, il Pallagrello, famoso a partire dal 1600, da cui si produce tuttora un vino che veniva offerto nei banchetti di corte, insieme con i Claret e gli Champagne, con eguale dignità. Era tenuto in grandissima considerazione dai Borbone che ne vollero le uve nella famosa Vigna del Ventaglio vicino alla Reggia di Caserta, dove avevano realizzato una selezione dei vitigni più pregiati. Attraverso documenti e fonti storiche questo libro ne ricostruisce per la prima volta le vicende a partire dall’epoca romana fino alla moderna riscoperta negli anni ’90.

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Dettagli

Autore:

Manuela Piancastelli

Editore:

Valtrend

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

20 gennaio 2023

Pagine:

224 p., Rilegato

EAN:

9788832024654

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