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Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro - Jean-Martin Fortier,Aurélie Sécheret - copertina

LIBRO

Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro

Name: Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-Martin Fortier
ISBN: 8866810657

di Jean-Martin Fortier (Autore)

Aurélie Sécheret (Autore)

Terra Nuova Edizioni, 2024

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Descrizione

Un ettaro è tutto ciò che serve per per rendere redditizia un'azienda agricola biologica. Il metodo dell'orticoltura biologica intensiva messo a punto da Jean-Martin Fortier permette di produrre ortaggi biologici in quantità e di qualità, nel rispetto della biodiversità e del benessere di chi lavora. In questo libro Jean-Martin e otto agricoltori professionisti che applicano il suo metodo in Italia, Francia, Germania e Canada ci raccontano come riescono a gestire e far fruttare le loro aziende. Scopriamo il loro percorso dall'acquisto del terreno alla vendita degli ortaggi, e impariamo come sviluppare un piano economico, quali sono gli investimenti necessari, come pianificare le colture e come gestire il gruppo di lavoro. Un manuale che svela tutti i trucchi e le sfide per diventare agricoltori biologici di successo!

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Dettagli

Autore:

Jean-Martin Fortier, Aurélie Sécheret

Editore:

Terra Nuova Edizioni

Collana:

Coltivare secondo natura

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

16 ottobre 2024

Pagine:

160 p., Brossura

EAN:

9788866810650

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