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L' ora dell'Americano. Primo cocktail italiano - Mauro Mahjoub,Lucio Tucci - ebook

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L' ora dell'Americano. Primo cocktail italiano

di Mauro Mahjoub (Autore)

Lucio Tucci (Autore)

Hoepli, 2021

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Descrizione

Caposaldo della miscelazione italiana, l’Americano è il drink più consumato e apprezzato di sempre, capace di conciliare i gusti più esigenti e mettere tutti d’accordo grazie al sapore dolceamaro reso possibile da due miti made in Italy: il vermouth e il bitter. Questo libro è il racconto della prima bevanda miscelata in Italia che ha dato poi origine ad altri cocktail come il Negroni e il Negroni Sbagliato. Dopo un viaggio storico coinvolgente, un focus è dedicato alla ricetta base di questo iconico cocktail per poi approfondire il tema con le variazioni a cura di bartender a livello nazionale e internazionale che arrichiscono il libro e lo rendono imperdibile. Un libro per professionisti e neofiti che vogliono conoscere un drink della tradizione italiana, simbolo dell’aperitivo all’italiana.

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Dettagli

Autore:

Mauro Mahjoub, Lucio Tucci

Editore:

Hoepli

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

192 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788836005239

Compatibilità

Formato:

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