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La filosofia di Slow Food, quella del cibo buono, pulito e giusto, guida milioni di persone nel mondo. I suoi libri la raccontano pagina dopo pagina, dandoci strumenti per scoprire, a tavola ma non solo, uno stile di vita salutare, sostenibile, ricco di piaceri legati alla riscoperta del proprio tempo. Tutto il catalogo dell'editore in offerta -25% fino al 2 giugno.*

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Che mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali

Cinzia Scaffidi

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Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta

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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

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Il grande ricettario del pesce. 150 specie. 360 piatti della tradizione regionale italiana

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Riso, polenta, gnocchi. Dai canederli al sartù. 600 piatti della cucina regionale

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Le zuppe. 600 piatti delle cucine regionali

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Il mio orto zero waste. Come ridare vita a cime, gambi, semi e altro ancora

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Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti di vita, vigne, vini

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Cucina regionale. 630 piatti della tradizione. Dall'antipasto al dolce

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Guida ai Presìdi Slow Food. Per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori

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A tavola senza sprechi. 120 ricette del recupero

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In cucina con Slow Food. Ricette vegetariane di stagione

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Tokyo gourmand

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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

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2038. Atlante dei futuri del mondo

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Fame di pane. Seimila anni di storie. Ediz. illustrata

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La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi

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