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Un odàr a pranzo. Camminando tra le tavole d'Armenia - Pierpaolo Faggi - copertina

LIBRO

Un odàr a pranzo. Camminando tra le tavole d'Armenia

Name: odàr a pranzo. Camminando tra le tavole d'Armenia
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Pierpaolo Faggi
ISBN: 8854952109

di Pierpaolo Faggi (Autore)

CLEUP, 2020

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Descrizione

Tre tracce si svolgono e si intersecano in questo volume. La prima - il testo - è il cibo. Il pane e la carne, la frutta e il riso, il latte e il miele. Il vino e le grappe. Cibi antichi e continuamente rinnovati da scambi e influenze reciproche con altri territori, come avviene per il cibo di ogni cultura sussistente e aperta al mondo. Eredità forte e trasformazioni inclusive. La seconda traccia - il contesto - è dunque il territorio. Armenia: un territorio dalla geografia che si è evoluta in una lunga storia, in modo intenso e a volte drammatico, generando una territorialità che è prodotto della cultura ma anche fattore di quella stessa cultura. Impronta e matrice. La terza traccia è il camminare - il codice - che espone al mondo con modalità umili e potenti: ti obbliga a provare a dare senso alle cose - ai cibi - in cui ti imbatti per caso. Giorno dopo giorno.

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Dettagli

Autore:

Pierpaolo Faggi

Editore:

CLEUP

Collana:

Homo edens

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

25 giugno 2020

Pagine:

158 p., Brossura

EAN:

9788854952102

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