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Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta - Valeria Mangani,Adolfo Panfili - ebook

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EBOOK

Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta

di Valeria Mangani (Autore)

Adolfo Panfili (Autore)

Tecniche Nuove, 2016

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Descrizione

La nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che descrive i cambiamenti nell’espressione genica in funzione della dieta. Nel DNA sono presenti circa 35.000 geni, la maggior parte dei quali sembrerebbe funzionare in relazione al cibo ingerito. Come si verifica nella dieta ipocalorica che stimola i geni della longevità come il Sirt 3 e Sirt 4. L’obesità, invece favorisce stati infiammatori cronici che possono aumentare il rischio di sviluppare più facilmente tumori. Questo libro è una freccia in più nella faretra del benessere che allarga enormemente le opportunità della prevenzione e della diagnosi genetica combinate insieme allo studio del rapporto che intercorre tra DNA, gruppi sanguigni e cibo.

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Dettagli

Autore:

Valeria Mangani, Adolfo Panfili

Editore:

Tecniche Nuove

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

224 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788848151597

Compatibilità

Formato:

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