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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The New Irish Table

di Darina Allen (Autore)

Leslie Conron Carola (Autore)

Kevin Dundon (Autore)

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Imagine, 2017

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Descrizione

Set your holiday table with tradition and warmth. Ten award-winning chefs dismantle the stereotype of Irish cuisine being a boil, a fry, or soda bread. Highlighting fresh, local, and seasonal ingredients from provinces across the Emerald Isle, this beautiful, photo-illustrated collection offers inspirational Irish recipes. An Irish meal must nourish the soul as well as the body, teasing each of the senses. Home cooks are invited into each featured chef's restaurant and/ or home to experience recipes that utilize fresh fish, lamb, beef, pork, fruits, and vegetables, and of course, Ireland's renowned cheeses. Starred-studded contributors include Kevin Dundon (host of PBS's Kevin Dundon's Modern Irish Table), Darina Allen (founder of the Ballymaloe Cookery School), and Neven Maguire (celebrity chef and TV personality). Celebrating the new Irish food culture, this compilation emphasizes local resources, simple fare, and the highest standards, proving that Ireland is a modern food destination.

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Dettagli

Autore:

Darina Allen, Leslie Conron Carola, Kevin Dundon

Anno edizione:

2017

Editore:

Imagine

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9781632892119

Compatibilità

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