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New Chocolate Classics: Over 100 of Your Favorite Recipes Now Irresistibly in Chocolate - Diana Dalsass - cover

LIBRO INGLESE

New Chocolate Classics: Over 100 of Your Favorite Recipes Now Irresistibly in Chocolate

Name: New Chocolate Classics: Over 100 of Your Favorite Recipes Now Irresistibly in Chocolate
Price: 18.10 EUR
Availability: InStock
Author: Diana Dalsass
ISBN: 0393318818

di Diana Dalsass (Autore)

WW Norton & Co, 1999

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New Chocolate Classics: Over 100 of Your Favorite Recipes Now Irresistibly in Chocolate

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di Diana Dalsass

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Descrizione

Diana Dalsass has created over 100 original recipes, testing each one over and over again to preserve the integrity of the original dessert while making an entirely new chocolate sensation. Pies, pastries, puddings, cakes, cookies, and even coffee cakes, muffins, and breads are reinvented and made startlingly fresh and delicious by the addition of that magical ingredient, chocolate. Dalsass has created simple, easy-to-follow recipes that will not tax your time or energy. She draws on classic American desserts, including Key Lime Pie, Indian Pudding, and Boston Cream Pie, as well as luscious European favorites like eclairs, Zuppa Inglese, and Madeleines. With such intriguingly unusual concoctions as chocolate zabaglione and Baked Alaska, this unique cookbook opens up worlds of scrumptious possibilities. New Chocolate Classics will soothe the craving of the most hardened chocoholic while opening up new horizons for any lover of dessert.

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Dettagli

Autore:

Diana Dalsass

Editore:

WW Norton & Co

Anno:

1999

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

206 x 208 mm

Peso:

277 gr.

EAN:

9780393318814

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