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Natürlich koch ich! Pilze

di Yvonne Schwarzinger (Autore)

Löwenzahn Verlag, 2015

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Descrizione

DIE BESTEN PILZREZEPTE! Die SORTENVIELFALT UND DAS ANGEBOT AN FRISCHEN UND GETROCKNETEN PILZEN nimmt stetig zu, doch wie lassen sie sich am besten zubereiten? Selbst gesammelte Waldpilze wie Steinpilze und Eierschwammerl oder aromatische Zuchtpilze wie Shiitake und Champignons, das sind die HAUPTDARSTELLER IN DEN VIELSEITIGEN REZEPTEN VON YVONNE SCHWARZINGER. Dank AUSFÜHRLICHER WARENKUNDE und mit RAFFINIERTEN ZUBEREITUNGSIDEEN zaubern Sie aus frischen Pilzen schmackhafte Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch und vegetarische Gerichte. Rustikale Klassiker lassen die regionale Küche aufleben und moderne Gerichte verführen zum Ausprobieren von Neuem. Eine gelungene Mischung, die sowohl die Lust auf einfache Rezepte, als auch die Neugier auf außergewöhnliche Kreationen stillt. - Rezepte mit den beliebtesten Wald- und Zuchtpilzen - abwechslungsreiche Zubereitung der verschiedenen Sorten - bodenständige Alltagsküche und viele neue Kombinationsmöglichkeiten - Steckbriefe zu den verschiedenen Pilzsorten - hilfreiche Tipps zum Sammeln, Lagern und Verarbeiten - wunderschön bebildert von Herbert Lehmann NATÜRLICH KOCH ICH! - DIE KOCHBUCHREIHE Lebensmittel, die VOR UNSERER HAUSTÜRE WACHSEN, DIE SAISONAL GEERNTET UND FRISCH VERWENDET werden, sind die richtige Wahl für alle, denen KÖSTLICHER GESCHMACK und eine gesunde, nachhaltige Lebensweise wichtig sind. Unsere Kochbuchreihe zeigt, wie mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte gelingen. ************************************************************************************************* ALLE BÄNDE AUS DER REIHE: - TOMATEN - Vielfalt, die glücklich macht! - ERDÄPFEL - Vielfalt, die glücklich macht! - KRÄUTER - Vielfalt, die glücklich macht! - PILZE - Vielfalt, die glücklich macht! - HÜLSENFRÜCHTE - Vielfalt, die glücklich macht! (erscheint im Frühjahr 2016) - WURZELGEMÜSE - Vielfalt, die glücklich macht! (erscheint im Herbst 2016)

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Dettagli

Autore:

Yvonne Schwarzinger

Anno edizione:

2015

Editore:

Löwenzahn Verlag

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in TED

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783706627856

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