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The Multicultural Cookbook for Students, 2nd Edition - Lois Sinaiko Webb,Lindsay Grace Cardella - cover

LIBRO INGLESE

The Multicultural Cookbook for Students, 2nd Edition

Name: The Multicultural Cookbook for Students, 2nd Edition
Price: 49.40 EUR
Availability: InStock
Author: Lois Sinaiko Webb
ISBN: 0313375607

di Lois Sinaiko Webb (Autore)

Lindsay Grace Cardella (Autore)

ABC-CLIO, 2009

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Descrizione

An updated and revised edition of the much-requested global cookbook designed to introduce students to worldwide foodways. * Includes hundreds of recipes from over 150 countries around the world, organized by country within region * Offers common sense, safety, and cleanliness tips for cooks, introducing students to the proper way to work in the kitchen * Presents a glossary of key terms * Provides a comprehensive index including recipes, ingredients, countries, and cooking terminology

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Dettagli

Autore:

Lois Sinaiko Webb, Lindsay Grace Cardella

Editore:

ABC-CLIO

Anno:

2009

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

354 p.

Testo in English

EAN:

9780313375606

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