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Monoporzioni. Piccoli dessert da gustare - Silvia Brunzin - copertina

LIBRO

Monoporzioni. Piccoli dessert da gustare

Name: Monoporzioni. Piccoli dessert da gustare
Price: 38.95 EUR
Availability: InStock
Author: Silvia Brunzin
ISBN: 1221016482

di Silvia Brunzin (Autore)

Autopubblicato, 2022

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Descrizione

"20 monoporzioni classiche rivisitate, moderne, intramontabili. Ho voluto inserire diverse tipologie di questo dessert perché è possibile convertire in piccole porzioni qualsiasi torta: dal Paris Brest all'Arrotolato, dalla Torta Moderna alla Pavlova...basta solo un po' di fantasia. Troverai anche alcune ricette vegane, senza glutine e senza latticini: sarà specificato in ogni preparazione per una più agevole consultazione. Alcuni prodotti sono volutamente meno elaborati per aiutarti, se sei alle prime armi, ad avvicinarti al linguaggio, alla tecnica e alla metodologia di questa branca di Pasticceria." (l'autrice)

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Dettagli

Autore:

Silvia Brunzin

Editore:

Autopubblicato

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

1 settembre 2022

Pagine:

164 p., Brossura

EAN:

9791221016482

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