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LIBRO

Il mondo magico dei funghi. La cucina di Mastrognomo

Name: mondo magico dei funghi. La cucina di Mastrognomo
Price: 8.36 EUR
Availability: InStock
Author: Daniela Braccini
ISBN: 889687663X

di Daniela Braccini (Autore)

Press & Archeos, 2015

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Descrizione

I funghi, alimento particolarissimo e misterioso, sono da sempre collocati dall'immaginazione umana nella sfera dell'irrazionale, della magia. Cibo per la mensa del Re o per riti pagani, nella dieta dei comuni mortali entrano da sempre in modo marginale poiché non sono essenziali, soddisfano più le voglie del palato che i bisogni dello stomaco. Eppure nella loro accezione più ampia divengono indispensabili al corretto equilibrio della natura, quando nascosti o del tutto invisibili regolano quel mondo di perenne trasformazione della materia in cui viviamo. Le ricette di funghi sono offerte dall'autrice sul piatto della fantasia e condite di informazioni curiose, scientifiche quanto mitologiche. Il personaggio che le raccoglie per noi è uno "gnomo", profondo e attento conoscitore della natura che fa dell'amore per tutto ciò che vive e cresce nel bosco una filosofia di vita.

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Dettagli

Autore:

Daniela Braccini

Editore:

Press & Archeos

Collana:

Cucina magica

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

30 ottobre 2015

Pagine:

100 p., ill. , Brossura

EAN:

9788896876633

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