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Metodo sperimentato per la fabbricazione del vino senza uva. E simile a quello dell'uva - Geminiano Grimelli - copertina

LIBRO

Metodo sperimentato per la fabbricazione del vino senza uva. E simile a quello dell'uva

Name: Metodo sperimentato per la fabbricazione del vino senza uva. E simile a quello dell'uva
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock
Author: Geminiano Grimelli
ISBN: 1280023627

di Geminiano Grimelli (Autore)

Edizioni Sabinae, 2023

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Descrizione

Metodo pratico per fare vino senza uva e perfettamente simile a quello dell'uva. Copia anastatica dell'originale del 1854. Immaginereste mai di recarvi all'enoteca e ordinare un vino senza uva? Forse qualche fantasioso riuscirà nell'impresa, i tradizionalisti faranno più fatica. Ma in questo caso l'immaginazione è stata trasformata in realtà nel 1854 dal Modenese Prof. Grimelli che inventò la ricetta popolare del vino perpetuo: un metodo di produzione che alterna "svinature e rivinature metodiche" per poter soddisfare i bisogni più ordinari, ma anche rifornire armate e cittadelle "risparmiando la farragine immensa di magazzini e depositi vinarii liquidi".

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Dettagli

Autore:

Geminiano Grimelli

Editore:

Edizioni Sabinae

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

30 ottobre 2023

Pagine:

46 p., Brossura

EAN:

9791280023629

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