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Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia) - Alessia Fiorillo - copertina

LIBRO

Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia)

Name: Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia)
Price: 62.22 EUR
Availability: InStock
Author: Alessia Fiorillo
ISBN: 1222804328

di Alessia Fiorillo (Autore)

ilmiolibro self publishing, 2024

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Descrizione

Il testo esplora la relazione tra patrimonio culturale e merci immateriali, inserendo il caso di studio di Montepulciano (provincia di Siena, regione Toscana) nel contesto geopolitico delle pratiche di valorizzazione identitaria del patrimonio agroalimentare. Dall'indagine etnografica sono emersi gli aspetti rituali del consumo culturale dei prodotti agroalimentari, il ruolo delle tecnologie nella trasformazione dell'esperienza in merce immateriale e le caratteristiche del lavoro nel contesto del capitalismo cognitivo. L'analisi delle degustazioni, che sono un chiaro esempio della società dello spettacolo, mostra come tali merci si avvalgano di performance ritualizzate, che inscrivono le regole del consumo nel corpo del consumatore.

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Dettagli

Autore:

Alessia Fiorillo

Editore:

ilmiolibro self publishing

Collana:

La community di ilmiolibro.it

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

18 aprile 2024

Pagine:

304 p., Brossura

EAN:

9791222804323

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