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LIBRO

Melissi vol. 8-9

Salento Books, 2004

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Descrizione

Questo numero di "Melissi" è dedicato al cibo, ai riti intorno al cibo, alle differenti abitudini culinarie di diverse civiltà, al dibattito aperto tra i filoMcdonaldiani e i filo Slowfoodiani, il cambiamento della tradizione della festa di S.Giuseppe nel Salento, e ancora altro legato all'arte del cibo. Inoltre, in questo numero un'intervista ad Edgar Morin: "I giorni del futuro".

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Dettagli

Editore:

Salento Books

Collana:

Le riviste

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 settembre 2004

Tipo:

Periodico

Pagine:

120 p.

EAN:

9788849702774

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