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Il meglio delle grandi cucine dell'Asia

Red Edizioni, 2007

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Descrizione

Un'opera rivolta all'immensa platea degli appassionati di cucina i quali, non da oggi, allargano i loro interessi alle tradizioni culinarie di tutto il mondo, tra cui le principali cucine asiatiche: cinese, indiana, giapponese, vietnamita, thailandese, indonesiana, filippina. Un volume che presenta, tutte insieme, oltre quattrocento ricette squisite e di sicuro effetto. Tutte le ricette sono presentate da grandi cuochi che operano nei paesi d'origine e che garantiscono l'autenticità dei piatti. Le ricette più complesse sono rese facili da consigli che permettono di aggirare, con semplici accorgimenti, i passaggi più complicati.

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Dettagli

Editore:

Red Edizioni

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

29 novembre 2007

Pagine:

191 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788874476077

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