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Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana - Marcello Stanzione,Bianca Bianchini - copertina

LIBRO

Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana

Name: Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Marcello Stanzione
ISBN: 8893186187

di Marcello Stanzione (Autore)

Bianca Bianchini (Autore)

Edizioni Segno, 2021

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Descrizione

La salute e la prevenzione ruotano oggi più che mai anche sulla riscoperta e sulla valorizzazione di un'alimentazione tradizionale, come la "dieta mediterranea", capace di conservare a lungo salute e benessere. E probabilmente molte delle tradizioni della nostra cucina derivano dalla "Regola Sanitaria" della scuola medica fiorita nell'XI secolo a Salerno, allora famoso centro internazionale di studi e prima università medioevale. Riscopriamo allora le radici della nostra alimentazione, sfruttando le proprietà benefiche degli ingredienti che sono alla base delle gustose e salutari ricette proposte in questo volume.

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Dettagli

Autore:

Marcello Stanzione, Bianca Bianchini

Editore:

Edizioni Segno

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

27 luglio 2021

Pagine:

148 p.

EAN:

9788893186186

Conosci l'autore

Marcello Stanzione

1963, Salerno

Marcello Stanzione è parroco nella provincia di Salerno. Ha rifondato l'Associazione Cattolica (Milizia di San Michele Arcangelo) per la retta diffusione della devozione cattolica ai santi angeli. Ha pubblicato molti libri sugli angeli e scrive su numerose riviste.

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