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Ho comprato il primo e il secondo volume di questa "bibbia" della cucina dopo aver visto il film su Julia Child....e devo dire che mi incanta!!! Descrive le ricette nei minimi dettagli,ci sono immagini che aiutano a capire meglio le tecniche e presenta varianti sfiziose e originali per ogni ricetta. Purtroppo non c'è la traduzione in italiano quindi bisogna masticare un po' l'inglese e saper convertire le unità di misura. Ma per gli appassionati di cucina lo consiglio vivamente
Recensioni
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